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2011. 4. 8.

O'scià - 화덕에서 굽는 정통 이태리 피자

O'sià - Pizzeria Napoletana


Rue Tiquetonne  은 프랑스인들에게도 유명한 파리 먹자골목 입니다만
관광책에는 많이 소개되지 않았죠
좁고 작은 골목에 여러나라의 레스토랑이 자리하고있어
매일 저녁 북적 북적 대는 곳입니다
이곳에 있는 유명한 파스타집 Osteria 에서
얼마전
바로 건너편에 새로운 피자집을 오픈 하였습니다

파리에서 맛보는 정통 이태리식 피자 !!

" O'scià "



프랑스 인들은 테라스를 좋아하지만 
좁은 골목길인 만큼 테라스가 없는게 조금 아쉽지만
그래도 화덕에서 구워주는 피자 냄새를 맡으며
기다리는 시간은 즐겁기만 합니다 :)




  인테리어는 빨간색과 검은색으로 되어있습니다




" Foccacia Amalfitana " 

Foccacia 는 토마토 소스를 넣지 않은 피자 입니다
제가 주문한 포카치아는
루꼴라와 체리 토마토, 모짜렐라 치즈와 바질, 오리건, 올리브유로 만들어진 피자 입니다
다른 토마토 소스 피자와 다르게
이미 잘라진 후 데코하여 서빙됩니다


뒤에 보이는 피자는 
마가리타 입니다
피자가 정말 맛있는 곳은
아무것도 없이 
피자 베이스와 토마토 소스 만으로도
훌륭한 맛을 낼수있죠


파리 먹자골목 에서 즐기는 
화덕에서 구운 정통 이태리식 피자 !


O'scià

Pizzeria Napoletana
44 Rue Tiquetonne 75002 Paris
tel : 01 75 77 23 18
Métro 4 Etienne Marcel / Les halles








2011. 3. 28.

Joe Allen - 파리에서 즐기는 브런치&아메리칸식당

파리에서 즐기는 브런치 :)

Joe Allen

미국에서 시작된 브런치 문화는
이제 전세계 여러곳에서 쉽게 찾을수있게 되었습니다

파리에서 즐기는 미국&남미 음식은 어떨까요 ?

파리 중심인 샤뜰레&레알에서 가까운
Etienne Marcel은 또 하나의 패션 거리라고 할수있습니다
그리고 근처에 Rue Montorgueil 또한 
현지 프랑스인들에게서 화두되고 있는 장소이죠



조 알렌은 에티엔느 막셀에 위치한 아메리칸 레스토랑 입니다
넓은 실내 공간도 있지만
날씨가 좋으면 테라스 전쟁이 시작되고맙니다
특히 주말에는 예약없이 갔다간 
오랫동안 기다려야 하거나 그냥 돌아오는 수밖엔 없죠


흐린날이 잦아
햇빛이 소중한 파리에서는 
날씨 좋은날 카페&레스토랑 테라스는
사람들로 북적거립니다

주문 후 빵과 버터를 가져다 주네요
일반적으로 프랑스레스토랑에서는 버터를 따로 주지 않지만
(이미 요리 소스에 많이 들어가있죠 !!)
조 알렌에서는 버터를 내어줍니다


오늘의 요리 Plat du jour 는
전식-렌즈콩 스프 와 본식 - 튜나샐러드 였습니다


그리고 저는 남미식 칠리 콘 카르네를 주문했습니다
Chili con carné 는 으깬 소고기와 강낭콩, 토마토 소스로 만든 요리 입니다



그릴에 따뜻하게 구운 또띠야와 아보카도 소스 구아카몰, 
토마토 샐러드와 사워크림이 곁들여져 나오고
위에 잘게 썬 치즈도 올려져 나왔습니다

보통 브런치는 주말식 이지만
조 알렌 에서는 일주일 내내 브런치를 즐길수 있습니다
다음번에는 브런치에 대해 올려보겠습니다

* 주소 *
30 Rue Pierre Lescot 75001 Paris

* 예약 및 전화번호*
+ 33 1 42 36 70 13

* 홈페이지 * 
www.joeallenparis.com